- 緣起
多年前的一個夏天，一位新生，為了能讓自己在大學生活中，寫下一筆豐富的色彩，抱著一顆努力學習的心，而加入具有身心休養兼顧氣質的茶藝社，進而邁入新的領域，更由於他對茶藝的執著，而深受社團學長姐的重視。可是好景不常，因為學校的政策，他被迫搬離繁華的士林，來到僻靜的龜山，也只能選擇離開親切的茶藝社。但那份熱愛茶藝社的心卻在他心中漸漸燃了起來，進而使他憑著一股愛茶的狂熱，與抱著獨樂樂不如眾樂樂的想法，在桃園校區創辦了茶藝社。在一群志同道合的夥伴努力之下，茶藝社漸漸茁壯，自此奠定下了桃園校區茶藝社的基礎。
他不是別人，正是茶藝社的開山始祖—謝佳霖。
- 起飛時期
茶藝社成立之初，面臨一些新社團共有的問題：社員有限、各方面經費不足、社務的推動不易…等等，也由於在校內的知名度不高，因此不論是在師資或者設備上都加倍窘困；但是一切困難，終於在所有辛勤耕耘及指導老師的—金春枝老師的大力協助下，使社務漸漸上軌道，自此開創了茶藝社的新格局。
- 成長時期
經過謝佳霖及純宜的苦心經營，原本鮮為人知的小店舖，已逐漸成形，且不斷成長，儼然成為銘傳龜山校區的精神象徵。特別的是，從第三屆起，因為新血的不斷注入，使得茶藝社更為蓬勃發展、人丁興旺。之後，在第三屆社長—黃世潔的領導下，在校內社團評鑑中獲頒(優等獎)的殊榮。
而儘管他們獲得如此佳績，卻不曾因此驕傲自滿，幹部群依然是抱著如履薄冰的心情，替每位愛好茶藝的社員服務。不僅如此，在金老師的領導下，
本社團幹部也常到校外各個機關、學校、團體建立良好的互動關係。此時的茶藝社，呈現一片欣欣向榮的景象，無論是在銘傳的任一角落，都有著茶藝社的精神。
- 茁壯時期
茶藝社在經過三屆學長姐的努力下，達到巔峰，第4屆社長由觀光系—曾美紹接任，這是茶藝社第一次由觀光系接任社長，美紹秉持著觀光系活潑和創新風格，讓茶藝社煥然一新，使其成為有朝氣活力的社團，讓人對茶藝的印象不再拘泥於傳統刻板印象，而能有新的看法與見解。
之後的林雅惠、陳春玉分別擔任茶藝社的第5屆、第6屆的社長，在他們及諸多幹部的奮鬥成果，亦是在茶藝社社史中添上漂亮的一筆。
- 創新時期
社長---劉仁瑄認為面對這個趨向資訊化的時代，使用數位化的方式管理檔案是必要的，於是開始將紙本資料數位化、雲端儲存。
社長---邱筱媛上認為推廣社團需要使用突破傳統的方法，於是在臉書上建立粉絲專頁，定期在上面發佈社團訊息，使社員、學校師生、校友能夠獲得最新訊息。並因應時代的潮流，特別繪製吉祥物—茶吉，加深人們對社團的印象、方便社團的推廣。
- 現在
從第1屆直到現在109年，茶藝社依然在努力地運用各種方法來推廣茶藝文化，要讓人們了解茶不單單只是一種飲品，還是種生活的態度，是中國文化的精華。
